仲春四月，

气清景明。

此时桑叶茂盛，

桑树就要结出果子。

种桑养蚕是中国极其古老的技艺，

相传源于黄帝之妻嫘祖。

人间四月天，

既是蚕农最辛苦的时候，

也是孩子们开心的时节。

因为此时桑树要结果了，

桑树结出的果子叫桑葚。

在从前物质匮乏的年代，

桑葚是非常普遍的采摘野果，

是那时孩子们最喜爱的零食之一。

桑葚，性微寒，

具有补肝益肾，

降解血脂，生津滋阴，

乌发以及提高免疫力的功效，

营养价值很高。

旧时民间素有：

“四月桑葚赛人参” 的说法。

桑葚除了鲜食之外，

还可以晒干或做成果酱。

在潮汕及西北地区，

桑葚还常用来泡酒。

酸酸甜甜的桑葚，

曾经寄冀着几代人童年的回忆。

清明时节，

江南一带的养蚕之乡，

都要举办盛大的蚕花会。

蚕花会是蚕乡特有的民俗庆典，

以祭拜马头娘为主，

并伴有香市、集市、庙会等活动。

每年的蚕花会人山人海，

有迎蚕神、摇快船、闹抬阁、

翘高竿、唱戏文等各种民间社火。

来源：周到上海       作者：额是狼

关键词：