为进一步加快防范区内餐饮企业有序恢复经营，目前处于金山防范区内的餐饮企业，可以向所在街镇提交恢复经营申请书、承诺书及防疫方案和员工名单，审批通过后，在落实好疫情防控的相关要求下，便可恢复线上外卖或线下外带经营，进一步满足市民生活需求。

记者在麦琪工坊枫泾店看到，店门口摆放着桌子进行拦截，不允许顾客进入店内，顾客只能在门外说出需要的商品，店员则根据顾客的需求为他们打包商品。目前，麦琪工坊枫泾店只接受社区团购、预订生日蛋糕，或者直接到店门口购买吐司套餐及咖啡。

执法人员告诉记者，门店营业后每日应对环境实施不少于两次的消杀，对于人员经常接触的公共用品或设施需要在人员离店后由店员执行消杀处理，同时需要组织员工做好核酸筛查及抗原检测工作，对每日到岗人员测温并记录。

而在枫泾古镇中，饮品店悸动烧仙草也开始营业，一些市民站在门店外，采用扫码下单的方式来进行点单。同时商家还专门设置了无接触式取餐处，做好的饮品将会被放置到取餐处，顾客可根据订单编号自行取餐。

记者了解到，对于从业人员因疫情影响暂时无法重新进行健康检查的，其健康证明在2022年3月1日后到期的视为继续有效。此外，在复工的重点供应产品企业中，如果发现虚假标注生产日期，以次充好和产品不符合食品安全标准等违法行为的，执法人员将依法从重处罚。

金山区市场监督管理局枫泾市场监管所有关负责人：“我们需要对店家之前库存的食材和新进的食材进行索证、索票核对，要求他们对临保食品和过期食品进行自查。另外，我们鼓励商家进行线上销售，直接由相关平台配送，减少接触或尽量不接触。”

关键词： 餐饮企业