一口直击灵魂!俘获无数老饕的冬季限定!安排!-环球看热讯
练塘天气开启“速冻模式”
降温了
你最想吃的是什么?
(资料图片仅供参考)
小编的答案必须是:
羊!肉!面!
寒潮预警不断更新
大冬天怎么可以不来碗热气腾腾的羊肉面呢?
吃完一碗面,绝对暖到爆炸
!!!
古人以“羊大为美”,“美”字的本意,便是体大而肥的羊。先秦时期,吃羊肉是一种“尊贵身份”的象征,寻常百姓根本不能吃,到了汉代以后少数民族和中原地区的交流变多,羊肉才有了一定的推广和普及。冬天是适合吃羊肉的时节,《本草纲目》中记载“羊肉能暖中补虚,补中益气”,羊肉性温能御风寒,又可补身体。冷空气已经发货,是时候来上一碗热气腾腾的羊肉面,温暖你的胃!
说到羊肉面,练塘的藏书羊肉非常受欢迎,一到冬天,这家店会吸引许多食客前来,只为吃一口这冬日里的小温暖。
吃面之前让我们先来品一品肉吧,他家主打的是白切羊肉,羊肉很入味,肉很松软、老少皆宜,肉很有质感、也很厚实,蘸取生抽后更提鲜,一口下去,那是相当美味,怎么吃都得劲儿!
市民赵女士表示:“这家店我光顾过好几次,汤面、干挑面都很好吃,配料和分量都很足。”细品肉的酥烂醇香、面的爽口筋道,包裹在温暖的热气里,当下的寒冷一扫而空。
干挑面顾名思义就是一定要“干”,没有汤汁,仅伴有少量的油脂够面条润滑,搅拌过后每根面条都挂着晶莹的酱汁,在热气翻腾中带出浓浓的香气,吸溜一口,就连沾在嘴唇上的酱料都不忍放过;汤面则是简单清爽,一端出来就飘着香气,面条被汤汁浓浓灌溉,虽然是白面,却也惹得一身香鲜,汁浓肉嫩、酥而不烂、肥而不腻。咬一口肉,香嫩有嚼劲,面条爽滑,带着丰腴的汁水,鲜美的汤里夹带着羊肉的香气,一小口一小口地抿着喝,方不负这一碗面条的精细功夫。
袅袅凉风动,飘飘羊肉香。冬季是吃羊肉进补的最佳季节,不仅能增加人体热量,抵御寒冷,还能增加消化酶,保护胃壁修复胃粘膜,帮助脾胃消化。这个季节,吃一碗羊肉面暖心、暖胃,被填满的不仅是食欲,更是一种习惯,一种熟悉的味道。小伙伴们快来吃一碗色香味俱全的羊肉面吧,彻底满足你的味蕾,让这个冬天不再寒冷。
在寒风凛凛的冬日里
任窗外雨雪交加
我在面馆酣畅淋漓
吃上一口暖暖的羊肉面
贪婪地享受冬日的悠闲
慢慢地品尝着它的鲜香味美
哇哦
好不惬意
……
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