(资料图片)

中国质量新闻网讯 为保障师生“舌尖上的安全”，连日来，山东烟台开发区市场监管局联合公安、综合执法等部门对辖区各类学校、幼儿园周边的商店、超市食品安全进行全面排查，消除食品安全隐患，为广大学子、幼儿营造安全可靠的消费环境。

据了解，该局采取“边检查、边指导、边整改”监管方式，对校园周边的商店、超市的食品经营许可证、食品安全管理制度、食品贮存、从业人员健康管理等食品安全管理制度落实情况进行了逐项检查。重点检查了膨化食品类、肉干鱼干类、口香糖类、干凉果蜜饯类、果冻类等小食品的安全监督管理情况，对其来源是否正规、索证索票是否齐全、是否超过保质期等方面进行细致检查。同时，积极宣传相关法律法规和食品安全科普知识，要求店铺经营者强化食品安全主体责任意识，严格遵守食品安全系列规章制度，认真开展食品安全自查工作，严把进货关、验收关、储存关等食品安全关口，确保食品质量安全。截至目前，已出动执法人员128人次，检查各类商店、超市65家，现场整改轻微违规行为6起，发现并移交涉嫌食品安全违法案件线索3条。通过本次专项检查，进一步强化了商店、超市相关从业人员的食品安全意识和责任意识，提高了食品安全水平。(徐青艳)

关键词： 食品安全 开发区市场