中国质量新闻网讯（广岛） 近日，四川省市场监督管理局公布2023年第8号食品抽检信息。其中，四川友嘉食品有限公司生产的一款土豆淀粉被检出防腐剂超标。

该抽检信息显示，标识四川友嘉食品有限公司（以下简称“四川友嘉食品”）生产的、南充润华商业有限公司销售的“友加+图形商标”土豆淀粉（生产日期/批号：2022/11/22），其中脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。

本次抽检的这款土豆淀粉脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检测结果为0.197g/kg，标准规定不得使用。

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据介绍，脱氢乙酸及其钠盐作为一种广谱食品防腐剂，对霉菌和 酵母菌的抑制能力强。脱氢乙酸及其钠盐能被人体完全吸收，并能抑制人体内多种氧化酶，长期过量摄入脱氢乙酸及其钠盐可能会危害人体健康。

《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，淀粉中不得使用脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。

据悉，淀粉中检出脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）的原因，可能是生产企业为防止食品腐败变质超范围使用了该食品添加剂，也可能是原辅料把关不严或生产环节交叉污染。

中国质量新闻网了解到，对抽检中发现的不合格食品，四川省市场监督管理局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，督促食品生产企业查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。

为详细了解上述土豆淀粉抽检不合格的相关情况，中国质量新闻网尝试致电生产企业四川友嘉食品，截至发稿时，对方电话多次拨打均无人接听。

四川友嘉食品官网信息介绍，该公司是一家专业化、标准化生产与销售川菜调料的企业。该公司与各大商超合作，已进驻麦德龙、家乐福、永辉超市、大润发等各个分店卖场，该公司品牌先后荣获“成都市著名商标”、“四川省著名商标”等称号。

中国质量新闻网梳理发现，四川友嘉食品因食品安全问题等此前还曾被处罚。

据信用中国，2021年3月11日至2021年11月9日，四川友嘉食品被四川省成都市大邑县市场监督管理局处罚3次，原因涉及生产经营的食品标签中含有虚假内容；生产经营标签、说明书不符合法律法规规定的食品、食品添加剂；违反《广告法》等，罚没款总计约7.8万元。

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