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华声在线全媒体记者 唐璐

正值酷暑，热浪滚滚，持续高温下长沙蔬菜供应情况如何?8月9日，记者来到湖南最大“菜篮子”——长沙海吉星市场一探究竟。

和高温天气一样，长沙海吉星市场的蔬菜交易也是热火朝天。下午3时许，记者看到市场档位来货冷链车整齐停靠、制冷机轰鸣，市场商户忙着下货、打冰、装箱，场内转运三轮车穿梭不停，采购商忙着看货、谈价和采购。

“日均蔬菜交易量稳定在1万吨左右，价格平稳，种类丰富。”市场相关负责人告诉记者。

在市场A6区，商家陈伟告诉记者：“天气炎热，部分蔬菜保鲜基本靠加冰，外面再包上塑料薄膜、棉被;当天没卖完的，要放入冷库储存，这样便于保鲜。”

樟树港辣椒、黄兴光皮辣椒、白关丝瓜，本地茄子、豆角……记者在市场逛了一圈，发现各类蔬菜种类齐全，而且价格相对稳定，波动不大。长沙海吉星市场办公室主任姜思同介绍，今年近郊和本地蔬菜丰产，较外省蔬菜价格便宜、品质新鲜，受到采购商的欢迎，供应很丰富。

据统计，7月31日至8月6日，海吉星市场蔬菜日均交易量在1万吨左右，比上一周增长1.96%;均价为3.03元/公斤，比上周下跌2.88%，价格较去年同期下跌1.30%，市场量足价稳。

面对目前华北部分地区洪水和南方干旱等因素导致的蔬菜生产和储运影响，姜思同介绍，为确保“菜篮子”稳定供应、安全，长沙海吉星一边积极发动商户多方面组织货源，一边强化质量安全监管，保供稳价、确保更多优质农产品进入市场;一边严把食品安全关，并抓好夏季高温下市场的安全生产，多措并举打造安全、优质、高效的“菜篮子”。

长沙海吉星市场方已做好高温下的应急保供预案，利用大数据掌握蔬菜交易品类和量价，分析行情走势，为市场调控提供依据，通过动态储备保证来货渠道畅通。

市场今年新增了A8区域共72个大货货位，市场保供能力进一步增强。市场的二期主体建设已经完工，届时将进一步增量扩容，海鲜水产、水果、农特产品等将全面入驻长沙海吉星。

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