眼下正是花椒成熟采摘期，红安县七里坪镇白马嘶村花椒种植基地，一簇簇红色花椒挂满枝头，散发出阵阵清香。

“这是在省农科院、武汉轻工大学、四川农科院专家指导下，嫁接改良后的矮化无刺花椒，拥有多项指标优势。耐寒、耐旱，能够耐零下13℃低温。”湖北明创农业科技发展有限公司负责人明守安介绍。

“无刺花椒，颜色好、产量高、麻度高，而且便于采摘，收益期提前。按照当前市场行情，每亩收益可达1.5万元。”明守安说，凭着过硬的品质，产品迅速成为周黑鸭等品牌公司的首选。

基地技术负责人一边修剪，一边向农村新报全媒记者介绍，把主枝剪短一点，避免花椒树一直往高处长，要让它向两边平衡生长。“丰产期一年能收60万斤哩，年产值有6000万元。”

明守安原在武汉开办一家建筑劳务公司，2018年响应能人回乡号召，他在老家白马嘶村周边5个村流转土地3000亩，发展种植矮化无刺花椒，投入3000万元成立湖北明创农业科技发展有限公司。公司常年带动150人就业。去年，明守安获得省总工会“十佳创新奖”等荣誉。

“我从2018年开始就在明创务工，每月工资2000多元，家里土地流转费每年有2000多元，既能照顾家里老少，又有稳定的收入，我非常开心!”8月23日，白马嘶村3组脱贫户邹友香边采摘花椒边笑着说。

“花椒广泛应用于调味品、日化、保健、医药等领域，市场前景巨大。我们准备发动农户种植，以公司+农户+合作社的模式，提供种苗技术，把花椒种植规模扩大到1万亩，努力向国家级龙头企业目标进军!”明守安信心满满。目前，公司着力打造“明创”品牌，在832扶贫电商平台、京东、天猫等平台和自有小程序，销售米面粮油、干调料等53个单品。