闵行区市场监管局圆满完成七届人大二次会议食品安全保障任务
(相关资料图)
2022年12月8日-10日闵行区七届人大二次会议隆重召开。为确保会议顺利进行，闵行区市场监管局认真履职，严格按照重大活动食品安全保障规程及疫情防控要求，落实闭环管理，实施全程保障。会议期间共出动执法干部30次，开展快速检测97批次，确保2140人次用餐安全。为确保保障工作万无一失，区局及时制定并细化保障方案，明确任务，落实到人。根据保障规程，对两家保障酒店开展全面检查评估，包括供餐资质、环境卫生、设施设备及人员管理等，及时发现并消除问题隐患。根据酒店提供的供餐方案、菜谱及原料来源等开展审查，针对高风险食品及时提出调整意见，同时督促酒店严格把控关键环节，严格控制供餐时间和温度。在供餐前夕，对所有食品从业人员进行全面食品安全培训，累计受训人员70余人次，进一步提高食品安全意识和规范操作能力。12月8-10日正式供餐期间，区局执法干部以24小时驻点的方式，对供餐点位实施全过程监管和指导，圆满完成保障任务，为本次大会的顺利召开提供了有力保障。
来源：上海市闵行区人民政府网站
编辑：GY653
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