早餐直接关系到市民群众的生活质量和城市的宜居程度。2022年是上海市“早餐工程”建设三年行动计划的收官之年，上海市税务部门持续加大税费政策支持力度，细化纳税服务精度，助力早餐企业为市民送上更便捷、更丰富、更健康的早餐服务。

咖啡飘香填补楼宇早餐“盲点”

(资料图片)

咖啡对于“打工人”来说，不仅仅是提神醒脑的良药，更是开启忙碌一天的仪式感。有“加拿大国民咖啡”美誉的Tims咖啡，近期不仅将门店开进了金外滩国际广场等商务楼宇中，更推出了“接地气”的“9.9元吃贝果”“19.9元起咖啡+贝果”等能量早餐。

“在市场调研中我们了解到，楼宇是早餐供应薄弱区域，但白领对于早餐的需求非常迫切。往往八点到十点期间，我们楼宇门店的早餐需求量较大，很多在白领会提前下单，在大堂取完早饭之后，再带到办公室享用。”提姆（上海）餐饮管理有限公司的财务负责人刘雪莹介绍，Tims咖啡计划进一步扩容线下门店，但考虑到疫情影响，以及高昂的店面租金和用工成本，企业压力较大。

今年，新的组合式税费支持政策陆续出台，税务部门通过税收大数据匹配到提姆（上海）餐饮管理有限公司符合留抵退税条件，第一时间主动联系企业宣讲政策，点对点辅导企业申请到2350多万元的留抵退税，让优惠政策“及时雨”迅速滴灌企业。

“税务部门便捷高效的退税，解了我们的燃眉之急！”刘雪莹表示，“有了这笔资金，我们企业加速推进线下门店开业计划，填补更多商务楼宇、产业园区、新建大型居住社区等重点区域的早餐‘盲点’，提升市民在早餐消费上的满意度和获得感。”

网订店取满足多样化早餐需求

“早餐工程”推出以来，便利蜂率先推出了“优惠营养早餐套餐"，提供近十大类百个单品的早餐品种，为市民提供满满能量。不仅如此，便利蜂还应用大数据、物联网等前沿科技，采用线上线下融合的方式，让市民可以线上点单、到店即取，最大程度节省时间。

“便利蜂天山店是全市首家‘便利店+现场制售类早餐服务’的门店，我们一直积极探索早餐新模式，现在的‘优惠营养早餐套餐’有5、6种套餐，选择丰富，能满足绝大多数市民的早餐需求。”上海便利蜂商贸有限公司财务负责人李喆人介绍，多品种的早餐供应意味着高成本投入，为了做好“早餐工程”，满足市民即时消费的需求，便利蜂投入了大量成本。

“税务部门的精准服务与及时送政让我们增添了底气和动力。截至目前，我们累计收到留抵退税款2310万元。‘真金白银’的款项让我们有余力优化线上点单的操作，不断丰富我们的菜品选择，让市民感受到便利店也有大温暖，让所有走进便利店的人都能够‘吃得上、吃得起，吃得好、吃得安’！”李喆人表示。

元气满满舌尖上的“非遗”体验

早餐工程推进两年多来，既有新事物的次第萌生，也有“老味道”的接续传承。在许多上海老饕看来，元气满满的早餐依然要从一碗满是时蔬香气的素面开始。

香菇、烤麸、黑木耳……在龙华素斋馆点上一碗“头汤福缘面”，清清淡淡的素面浇头搭配均衡，口味、热量、健康无不考量周到，在朴实无华处暖心又暖胃。

“龙华素斋是上海市非物质文化遗产，一碗正宗的素面讲究选料广、用料精，我们虽然经营规模不大，但在税收政策的扶持下始终保持碗碗都分量实足、诚意满满。”龙华素斋馆经理刘华邦介绍。

据了解，随着企业所得税优惠进一步扩大，税务部门将这份“政策”礼包及时送达企业，原来应纳税额超过100万元但不超过300万元的部分可以在原有优惠的基础上再减半征收，实际税负从10%降至5%。

“得益于企业所得税优惠政策，今年我们共减免了8万元税款，减轻了我们疫情之下的经营压力，我们有信心把这份古老而精致的上海味道传承好，继续为所有食客的清晨带来‘温度’。”龙华素斋馆财务陆欢欢表示。

数据显示，自2020年上海投入新一轮早餐工程建设以来，已累计新改建早餐网点3000余个，已完成三年目标的约180%。国家税务总局上海市税务局有关负责人表示，下一步，税务部门将持续发挥税收职能作用，服务好“早餐”这项民生工程，助力早餐服务多元化发展，更好满足市民多层次、个性化、高品质的早餐需求。

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