【节气】小寒“橙”意暖

跨过元旦

迎来了新年的第一个节气


(相关资料图)

小寒

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上海市人民政府新闻办公室与文汇报社联合推出“城市软实力讲述系列”之《二十四节气的浪漫》,为你讲述有关“二十四节气”的温暖画面、真实体验。

聚变工作室FusionEra 插画师:菜菜镹

中国北方有“小寒胜大寒”一说,但对于南方部分地区,全年最低气温仍会出现在大寒。

天气晴好而干燥,虽然不算最冷,人们裹上了冬衣,防止寒气入侵。城市里洋溢着辞旧迎新的气氛,不管过去一年遇到了怎样的困难,太阳每天还要升起。

寒冷的日子里,日常饮食中可多吃一些温热食物以补益身体。街头飘香的糖炒栗子,是这个时节标志性的零食。栗子含有丰富的维生素C,不仅可以增加饱腹感,还可补充蛋白质、提高免疫力。

盐蒸橙子——是中国民间流行的一道润肺止咳的食疗方,橙子有理气、化痰、润肺的功效。

将橙子彻底洗净,割去橙子的顶;将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐份渗入;装入碗中,盖上割去的橙顶,上锅蒸,水开后再蒸十分钟左右;取出后,取果肉连同蒸出来的水一起食用,对于减轻感冒引起的咳嗽有一定效果。

兔年春节即将到来,城隍庙里的灯彩已经“上新”,玉兔东升、鹏程万里,暖心的灯火带着人们的期许,照亮了新岁。

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来源:上海长宁
编辑:GY653

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