十分诱人的鸡肉卷怎么做好吃又简单，做法

(资料图片)

步骤一

1.材料准备

步骤二

2.鸡脯肉切成大的薄片

步骤三

3.然后放入料酒、盐、胡椒、大葱，蒜，生抽腌制半个小时

步骤四

4.胡萝卜菌菇丝灼水

步骤五

5.捞出挤干水分

步骤六

6.将腌制好的鸡脯肉铺平，包入胡萝卜菌菇丝

步骤七

7.从一头卷起

步骤八

8.准备鸡蛋和面包糠

步骤九

9.先裹鸡蛋液

步骤十

10.然后裹面包糠

步骤十一

11.油锅里炸至金黄色

步骤十二

12.捞出控油即可食用

鸡卷的做法

蔬菜鸡肉卷食材很简单，以鸡肉、洋葱、胡萝卜为食材， 简单的一卷一炸，家里孩子特别喜欢吃，每次做一锅，一会就给吃光了，孩子也不挑食了。

首先我们准备一下食材，鸡胸肉一块，片成薄片，放在盆中。

加入食盐，胡椒粉，料酒，生抽，鸡粉，淋入一点植物油，抓匀后腌制10分钟左右。

淋入植物油在过油的时候防止粘连。

胡萝卜切宽条，土豆切成宽条，火腿肠切成宽条。

锅内烧水，水烧开后，倒入胡萝卜焯水1分钟左右，倒出用清水冲洗后沥干水分。

准备一个小盆，打入鸡蛋，加入干淀粉和面粉，淀粉和面粉的比例是一比一，炸出来的鸡肉卷才会酥脆好吃。

加入一点植物油，少量清水，搅拌成糊，用手能扯起丝就好。

10分钟后，把腌制好的鸡肉卷住土豆，胡萝卜和火腿，卷成一个个好看的鸡肉卷，依次全部卷完。

再把卷好的鸡肉卷均匀的裹上糊。

准备一个盘子，撒上面包糠，把上过糊的鸡肉卷均匀的裹上面包糠。

锅内烧油，油烧至5成热（微微冒烟时），依次下入鸡肉卷，轻轻晃动油锅，给鸡肉卷定型，炸3分钟左右，炸至鸡肉卷微黄，捞出控油。

油温升至六成热时，把鸡肉卷倒入锅内复炸，复炸30秒左右即可，复炸是为了把鸡肉卷炸至酥脆，30秒后，捞出鸡肉卷摆入盘中。

这道营养美味的蔬菜鸡肉卷就做好了，学会这个方法，做给家里孩子吃，再挑食的孩子也会吃上几根。

鸡肉卷的做法是什么

1、用料:鸡肉200g黄瓜,30g胡萝卜,30g生菜,20g盐,一勺料酒。

2、准备黄瓜、胡萝卜、鸡胸肉、生菜、甜面酱、面粉。

3、面粉堆小山中间挖洞，倒入热水慢慢往里和，加冷水揉成一个表面光滑的面团。包保鲜膜静置10分钟。

4、鸡胸肉切成条。

5、倒入一勺料酒、酱油、胡椒粉、盐、香葱、姜片腌制10分钟。

6、胡萝卜去皮切成条。

7、胡萝卜条焯水捞出待用。

8、黄瓜切条。

9、生菜去跟清洗干净。

10、将面团搓成长条后，用刀切成大小相同的剂子。

11、把切好的剂子用手按扁，刷上油。

12、把另外一个按扁的剂子，放在抹好油的剂子上。

13、用擀面杖将2个剂子擀成薄片待用。

14、把擀好的薄饼放入煎盘里，用小火烙至两面金黄即可。

15、把烙好的薄饼从接缝处撕开，一张饼撕成两张。

16、将鸡肉沾一层干面粉。

17、鸡柳放入锅中炸至金黄。

18、拿出准备好的所有食材，开始卷饼。

19、取一张薄饼，在没有接触锅的那一面，抹上一层甜面酱，并将生菜、胡萝卜条、黄瓜条、鸡肉条依次放上去。

20、在横着卷起来，卷起来就可以大口朵颐。

鸡肉卷的简单做法

1、淀粉200g、油10g、盐5g、鸡肉500g、生菜50g。2、准备适量的淀粉，加入适量的盐和温水进去。3、将面粉揉成一个大大的面团，备用。4、盖上毛巾，醒发15分钟后，分成多个小团。5、将小团上面，刷上一层油，将两个面团合在一起，擀成薄片饼。6、锅里放油，加入面团，烤至两面金黄，放在一边备用。7、在准备好榨好的鸡肉条，加入各种调料腌制半个小时。8、锅中烧油，加入鸡肉条进去，炸至金黄松脆后捞出。9、然后将鸡肉，生菜，西红柿，沙拉酱，准备好的饼卷在一起就可以了。

鸡肉包的简单做法的家常做法大全怎么做好

步骤

鸡肉包的做法步骤11.酵母温水化开倒入面粉中搅拌，加适量水搅拌成絮状，再揉成光滑的面团 放温暖处发酵

鸡肉包的做法步骤22.准备馅，先把胡萝卜切细丝

鸡肉包的做法步骤33.放入开水中焯至段生 捞出凉晾

鸡肉包的做法步骤44.鸡肉切细丝 放入凉晾的胡萝卜一起

鸡肉包的做法步骤55.加盐 酱油 耗油 鸡精搅拌（馅就做好了）

鸡肉包的做法步骤66.发酵好的面团

鸡肉包的做法步骤77.排气，切成小剂子

鸡肉包的做法步骤88.擀成中间厚周围薄的包子皮，放入馅

鸡肉包的做法步骤99.两手配合包成包子

鸡肉包的做法步骤1010.包好的包子

鸡肉包的做法步骤1111.蒸锅刷一层油 冷水放入包子盖上锅盖二次发酵20分钟

鸡肉包的做法步骤1212.大火蒸15分钟 关火后不要立即开盖虚蒸3分钟再打开

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