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6月25日下午，石泉市场所会同街道食药安办召开餐饮质量提升行动之“清洁厨房”示范商圈创建启动仪式。陈靓副局长，街道副主任、食药安办副主任吴俊到会并讲话，局食品协调科、食品经营监管科、街道食药安办负责人出席了本次活动。启动仪式上，石泉市场监督管理所负责人介绍了活动方案，示范商圈餐饮单位代表就辖区餐饮质量提升工作开展了交流。

陈靓副局长对石泉路街道开展“清洁厨房”示范商圈创建工作提出三点要求：一是提高政治站位，充分认识餐饮质量安全提升的意义。二是凝聚多方合力，扎实推进示范创建工作。三是建立长效机制，推动示范创建提质扩面。

此次石泉路街道“清洁厨房”示范商圈创建的对象为乐购、品尊小餐饮单位，通过促进餐饮食品安全整体水平提升，形成商圈效应，辐射周边餐饮，提升石泉餐饮质量并打造特色。启动仪式结束后，现场还开展了小型餐饮服务规范化管理培训，进一步强化食品安全主体责任。

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