疫情宅家吃点啥?这份“松江老味道”食谱请收藏
疫情期间
宅家做饭
不知道做点啥?
这几道“松江本土菜”的做法
可以收藏起来
↓
01清炒蚕豆
鲜蚕豆易老,尝鲜要趁早。清明时节是蚕豆上市的佳季。清水焯、蒜香炒、加点盐、放些糖再撒点葱,不到几分钟,一盘清炒蚕豆就做好啦!
02阳春面
阳春面是一道传统面食,看似简单质朴,却透着清香与鲜美。热爱生活,用心品味,用简单的食材也能烹饪出美味的佳肴!
03葱油拌面
葱油拌面,看起来平淡无奇,却是松江人餐桌上不可或缺的一道美味。夹上满满一筷子,“哧溜”吸入口,喷香的葱油让人味蕾大开。一碗正宗的葱油面是怎样做出来的呢?看这里↓
04家常爆鱼
说起松江味道,以“鱼”为原材料的佳肴肯定是大家心中的主角。一片片白嫩的鱼肉,经过烹饪,肥美入味,营养又解馋!酱香浓郁,特别下饭。
05蛋饺
对于松江人来说,黄澄澄的“蛋饺”是一道再熟悉不过的美食了,拿它煲汤或者单独蒸都是极美味的。金黄色的蛋饺皮、肉夹蛋的香气,咬一口,肉汁混着蛋香充斥整个口腔,满满的幸福感。
关键词:
来源:上海松江
编辑:GY653
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